glutenfreie Nuss-Schoko-Cookies

Mantler Keks-Mix glutenfrei

Zutaten:

  • 500 g Mantler Keksmix
  • 250 g Haselnüsse gemahlen
  • 250 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Schokosplitter

Zubereitung

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
Mehl, Haselnüsse, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig kneten und danach die Schokosplitter unterkneten.
Teig zu Rollen mit ca. 4 cm Ø formen und in Kristallzucker wälzen. Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Anschließend in ca. 1cm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht flach drücken und backen.

Backzeit: ca. 20 Minuten
Backtemperatur: 180 °C

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.com
www.mantler-glutenfrei.at

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