glutenfreie Schokozungen

Mantler Keks-Mix glutenfrei

Zutaten:

  • 200 g Mantler Keks-Mix glutenfrei
  • 180 g Butter weich
  • 4 Eier
    gemeinsam aufschlagen

anschließend unterrühren:

  • 250 g Mantler Keks-Mix glutenfrei
  • 40 g Kakao

Zubereitung

200 g Keks-Mix, Butter und Eier gemeinsam mit dem Mixer 5 Minuten aufschlagen.
Danach den restlichen Keks-Mix mit dem Kakao vermischen und unterrühren. Anschließend die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu Stangerl dressieren und bei mittlerer Hitze backen.

Backzeit: ca. 15 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 180 °C

Die ausgekühlten Stangerl mit Ribiselmarmelade bestreichen, zusammensetzen und die Enden in Schokolade tunken.

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.com
www.mantler-glutenfrei.at

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