glutenfreie Nussecken

Gluten-Free Mini Nut Wedges

Mantler Gluten-Free Cookie Mix

Ingredients:

Dough:

  • 250g Mantler Gluten-Free Cookie Mix
  • 1 egg
  • 50g butter

Nut mix:

  • 200g brown sugar
  • 50g honey
  • 125g whipped cream
  • 100g butter
  • 500g ground hazelnuts

To dip:

  • 125g dark chocolate
  • 10g coconut oil

Preparation

For the nut mix, put the sugar, honey,
whipped cream and butter into a saucepan and heat while stirring until the sugar is completely dissolved, then stir in the ground hazelnuts.

For the bottoms, knead all the dough ingredients into a homogenous dough.

Then roll out the dough to 3mm, put on a baking tray lined with baking paper, spread the lukewarm nut mix evenly and bake.

Baking time: app. 20 minutes in a preheated oven
Baking temperature: 180°C

After cooling, cut the nut cake into
squares, about 6cm in width, then cut them diagonally into triangles again.

Chop the chocolate and melt with coconut oil in a water bath. Dip both tips of the nut wedges into the chocolate coating and leave to dry on a cooling rack.

Leave a Reply

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

Produkte

Zahlung und Versand

  • PayPal
  • Kreditkarte
  • Sofortüberweisung

Wir versenden mit der österreichischen Post und mit DPD – Ohne Versandkosten in Österreich ab 80,00 Euro Bestellwert; in Deutschland ab 100,00 Euro Bestellwert

Wichtige Links

Zertifizierungen

Der glutenfreie Newsletter

Sie können sich jederzeit unkompliziert vom Newsletter wieder abmelden. Mit dem Klicken auf „Anmelden“ nehmen Sie die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis.