glutenfreie Schokotorte

Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

Zutaten:

  • 350 g Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei
  • 7 Eier
  • 50 g Wasser
  • 35 g Kakao
  • 70 g Butter flüssig

Zubereitung

Alle Zutaten, ohne Butter, mit dem Mixer 3 Minuten aufschlagen. Dann die flüssige Butter unterheben. Die Masse in eine gefettete, mit glutenfreien
Bröseln bestreute Tortenform füllen und im Backrohr backen.

Backzeit: ca. 25 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: ca 200°C-210°C

Nach dem Erkalten die Torte durchschneiden, mit Marillenmarmelade füllen und mit Schokoladeglasur glasieren. Je nach Geschmack unter der Glasur dünn Marillenmarmelade aufstreichen, vor dem glasieren trocknen lassen.

 

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

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