glutenfreier Obstkuchen
Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei alternativ Mantler glutenfreies Mehl
Zutaten:
- 250 g Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei
- 4 Eier
- 50 g Butter flüssig
zum Belegen:
- ca. 375 g Obst nach Wahl z.B. Marillen
Zubereitung
Mehl und Eier mit dem Mixer 3 Minuten aufschlagen, dann die flüssige Butter unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Kuchenblech gleichmäßig aufstreichen, mit Obst belegen und backen.
Backzeit: ca. 25 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 200 °C- 220°C
Zutaten:
- 400 g Mantler glutenfreies Mehl
- 300 g Speiseöl
- 350 g Staubzucker
- 6 Eier
- ½ Pkg. Weinsteinbackpulver
- Zitronenschale gerieben
zum Belegen:
- ca. 375 g Obst nach Wahl z.B. Marillen
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Mixer 3 Minuten aufschlagen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech gleichmäßig aufstreichen, mit Obst belegen und backen.
Backzeit: ca. 40 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 190 °C
