glutenfreier Karotten-Kürbiskranz
Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei
Zutaten:
- 300 g Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei
- 5 Eier
- 150 g Karotten grob gerieben
- 250 g Kürbiskerne gehackt
- 200 g Butter flüssig
- 50 g Kürbiskernöl
- 1 Pkg Vanillezucker
Zubereitung
Kuchen-Mix und Eier mit dem Mixer ca. 5 Minuten aufschlagen.
Dann die restlichen Zutaten kurz unterheben. Den Teig in eine geölte, mit gehackten Kürbiskernen ausgestreute Kranz- oder Guglhupfform füllen und backen.
Backzeit: ca. 50 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 180°C
