glutenfreier Karotten-Kürbiskranz

Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

Zutaten:

• 300 g Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei
• 5 Eier
• 150 g Karotten grob gerieben
• 250 g Kürbiskerne gehackt
• 200 g Butter flüssig
• 50 g Kürbiskernöl
• 1 Pkg Vanillezucker

Zubereitung

Kuchen-Mix und Eier mit dem Mixer ca. 5 Minuten aufschlagen.
Dann die restlichen Zutaten kurz unterheben. Den Teig in eine geölte, mit gehackten Kürbiskernen ausgestreute Kranz- oder Guglhupfform füllen und backen.

Backzeit: ca. 50 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 180°C