glutenfreie Zimtsterne
Mantler Keks-Mix glutenfrei
Zutaten:
- 500 g Mantler Keks-Mix glutenfrei
- 150 g Haselnüsse gerieben
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 10 g Zimt
Füllung:
- Ribiselmarmelade
Zubereitung:
- Ribiselmarmelade
Zubereitung
Alle Zutaten der Masse zu einem homogenen Teig kneten, zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie für mind. eine Stunde kaltstellen. Teig auswalken, Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen.
Backzeit: ca. 12 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 180 °C
Nach dem Auskühlen die halbe Menge der Sterne mit Ribiselmarmelade bestreichen. Mit einem zweiten Stern zusammensetzen und mit geschmolzener Schokolade dekorieren
