glutenfreie Schokobiskuitroulade

Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

Zutaten:

• 240 g Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei
• 15g Kakao
• 5 Eier
• 50 g Wasser

zum Füllen:

Diverse Schlagoberscremen oder Marmelade

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Mixer 5 Minuten aufschlagen. Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und backen.

Backzeit: ca. 7-8 Minuten im vorgeheitsten Rohr
Backtemperatur: 220°C

Die fertigen, kalten Biskuitböden mit Marmelade oder Schlagoberscremen
bestreichen und einrollen. Mindestens 1 Stunde kühl stellen und nach Belieben bestreuen.