Backen ohne Weizenmehl

Gluten-Free No-Bake Chocolate Balls with Oats

Mantler Gluten-Free Cookie Mix

Ingredients:

  • 100g butter
  • 80g sugar
  • 100g Mantler Gluten-Free
  • Cookie Mix
  • 2 tbsps cocoa powder
  • 16g vanilla sugar
  • 1 tbsp strong coffee (cold)
  • 50g gluten-free oats

To decorate:

  • chocolate or coconut sprinkles

Preparation

Cream the butter and sugar in a bowl. Combine the gluten-free mix, cocoa powder and vanilla sugar and fold into the creamed butter and sugar. Add gluten-free oats and coffee and stir until combined.

Roll into small, round balls and roll in chocolate or coconut sprinkles to cover if desired.

Store in the refrigerator.

© Frau Eva Terler – dietitian

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

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