Glutenfreie Vanillekipferl gehören zur Weihnachtszeit wie ein gutes Weihnachtslied. Besonders in Österreich und Deutschland sind die Kipferl sehr beliebt und werden auch außerhalb der Adventszeit gerne zum Kaffee oder Tee gereicht.  

Für die Vanillekipferl benötigt ihr als Grundzutat unser Mantler Keks-Mix glutenfreies Mehl.
Damit lassen sich schnell und einfach aromatische Vanillekipferln mit dem klassischen Vanillearoma umsetzen. Die Hörnchen sind so zart, dass sie im Mund fast dahinschmelzen. 

Glutenfreie Mohnsterne sind besonders in der Advents- und Weihnachtszeit ein himmlischer Genuss. Wer Mohn mag, wird diese besondere Kombination aus glutenfreien Mohngebäck und Heidelbeermarmelade lieben. Die perfekte Alternative zu klassischen Zimsternen. 

Das Rezept ist leicht umzusetzen. Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfreies Mehl.
Du solltest jedoch die Kühlzeit des Teiges von mindestens einer Stunde einplanen. Dann ist der glutenfreie Teig schön geschmeidig fest und lässt sich gut verarbeiten. 

Ein schnelles glutenfreies Grundrezept, mit denen ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen könnt. Ganz gleich, ob ihr die Kekse nach dem Backen pur genießen wollt, oder ob ihr sie mit Schokolade, Nüssen und Streuseln verziert – Es wird immer ein Genuss sein.

Mantler Keks-Mix glutenfrei