Beschreibung
Alle fünf Mantler Produkte zum Kennenlernen und unser glutenfreies Backbuch als PDF-Version zum Download.
Mantler glutenfreies Mehl: Universell verwendbar – sehr gut backfähig, eignet sich daher ideal für Brot und Gebäck und für die verschiedensten Kuchen. Auch für Nudeln, Spätzle und Co. eignet sich das Mehl.
Mantler Brot-Mix glutenfrei: Glutenfreie Feinbackmischung für Brote. Grundmischung speziell für dunkle Brote mit Vollkorncharakter. Durch die Zugabe von verschiedenen Saaten ist sie sehr abwechslungsreich zu verarbeiten.
Mantler Brot- und Gebäck-Mix glutenfrei: Glutenfreie Feinbackmischung für Brot und Gebäck. Durch die Zugabe von verschiedenen Saaten ist er sehr abwechslungsreich zu verarbeiten.
Mantler Keks-Mix glutenfrei: Glutenfreie Feinbackmischung für Kekse. Backmischung speziell für glutenfreie Kekse. Für das Grundrezept benötigen Sie nur noch Eier und Butter. Die Kekse sind im Handumdrehen fertig!
Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei: Glutenfreie Feinbackmischung für Biskuit und Rührkuchen. Backmischung speziell zum Backen von flaumigen, glutenfreien Biskuits und Kuchen. Für das Grundrezept benötigen Sie nur noch Eier und Butter!
Mantler Backbuch glutenfrei: Süße und herzhafte glutenfreie Rezepte auf über 118 Seiten.
Unsere Leidenschaft für Backen führt zu ständigen Verbesserungen! Das glutenfreie Backbuch befindet sich gerade in Überarbeitung, da wir es mit neuen, köstlichen Rezepten bereichern möchten. Auch wenn das physische Buch momentan eine kleine Pause macht, ist die digitale Version bis Sommer 2024 für euch da. Und für alle, die nicht warten können: Die Rezepte gibt’s auch direkt in unserem Rezept-Blog. Eure Geduld wird mit Geschmack belohnt!
Zutaten Mantler glutenfreies Mehl:
Maisstärke, Buchweizenmehl, Leinsamen*, SOJAMEHL, Apfelfaser,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Lezithin (SOJA), Säurungsmittel: Zitronensäure
Zutaten Mantler Brot-Mix glutenfrei:
Maisstärke, Buchweizenmehl, Leinsamen*, SOJAMEHL, Apfelfaser,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Lezithin (SOJA), Säurungsmittel: Zitronensäure
Zutaten Mantler Brot- und Gebäck-Mix glutenfrei:
Maisstärke, Reismehl, Verdickungsmittel (E415, E461, E464), Dextrose,
Sauerteig getrocknet (Quinoa-Mahlerzeugnisse, Reis-Mahlerzeugnisse), Flohsamenschale, Speisesalz, Glukosesirup
Zutaten Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei:
Zucker, Stärke: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reisstärke Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Salz
Emulgatoren: E 475, E 471, E 481; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrate, Backtriebmittel: Natriumhydrogenkarbonat, Aroma.
Zutaten Mantler Keks-Mix glutenfrei:
Dextrose, Reismehl, Maisstärke, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aromen,
Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
*geschrotet und entölt
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