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Glutenfreier Schokoladenkuchen mit geschmolzener Schokolade
Cook Time
15
minutes
mins
Kühlzeit
1
hour
hr
Schwierigkeit:
Einfach
Rezeptart:
Einfach, Für Anfänger, Klassiker
Ingredients
Glutenfreier Mürbeteig
360
g
Mantler
Keks-Mix glutenfrei
300
g
Ei
160
g
Butter
300
g
Schokolade, flüssig
Instructions
Die Schokolade raspeln und im Wasserbad bei niedriger Temperatur schmelzen.
Mehl, Eier und Butter mit dem Mixer ca. 3 Minuten aufschlagen und die zimmerwarme Schokolade unterrühren.
Dann den Teig in kleine, gefettete Formen füllen.
Backzeit:
ca. 20 Minuten
Backtemperatur:
ca. 200°C
Den Ofen auf 200-210 Grad Ober/ Unterhitze vorheizen.
Backzeit:
ca. 20 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur:
ca 200°C-210°C
Mit einem Holzstäbchen testen, ob die glutenfreien Schokoladenkuchen gar sind. Bleibt kein Teig am Holzstäbchen kleben, sind die Kuchen fertig.