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Mantler Keks-Mix glutenfrei

glutenfrei, lactosefrei, ohne soja

Glutenfreie Feinbackmischung für köstliche Kekse. Für das Grundrezept benötigen Sie nur noch Eier und Butter. Eine tolle Basis für kreative Keks-Kreationen!

Die optimale Lösung, wenn es schnell gehen soll – und gleichzeitig eine hervorragende Basis für viele verschiedene Keksvarianten.


Zutaten:

Dextrose
Reismehl, Maisstärke,
Glucosesirup, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl, Aromen,
Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat,
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1508 kJ/359 kcal
  • Fett < 0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
  • Kohlenhydrate 86 g
  • davon Zucker 33 g
  • Eiweiß 2,3 g
  • Salz 0,03 g

Rezepte mit Keks-Mix glutenfrei

Glutenfreie Klosterkipferl

Glutenfreie Klosterkipferl

Glutenfreie Klosterkipferl. Wer die klassischen Vanillekipferl mag, wird die Klosterkipferl lieben. Wir zeigen dir heute eine tolle Variante mit dunkler Schokolade, geriebenen Mandeln und Pistazien. Dieses zarte Gebäck passt zu jeder Jahreszeit. Mit diesem raffinierten und glutenfreien Rezept wirst du deine Gäste damit zum staunen bringen.  

Für die Klosterkipferl benötigt ihr als Grundzutat unser Mantler Keks-Mix glutenfreies Mehl.
Damit lassen sich schnell und einfach die himmlischen Kipferl umsetzen. Durch die geriebenen Mandeln und Schokolade erhalten die Kipferl eine besondere Note.

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Glutenfreie Zitronenkekse

Glutenfreie Zitronenkekse

Glutenfreie Zitronenkekse. Ein sommerliches Keksrezept. Die Plätzchen eignen sich wunderbar für die wärmeren Tage. Durch den frischen Zitronensaft bekommt dieses Gebäck eine Komponente, die wunderbar erfrischend schmeckt. In Kombination mit Zitronenabrieb werden die Kekse unvergleichlich lecker.

Diese glutenfreien Kekse passen immer. Ob zum Kaffee, Tee oder als Nachtisch. Das aromatische Rezept ist einfach umzusetzen. Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfrei.
Bitte plane die Kühlzeit des Teiges von etwa zwei Stunden ein. Dann ist der glutenfreie Teig optimal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.

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Glutenfreie Ananas Tascherl

Glutenfreie Ananas Tascherl

Glutenfreie Ananas Tascherl. Die Tascherl sind perfekt für die heißen Sommermonate. Die Ananas wird raffiniert von dem glutenfreien Teig umhüllt. Das Ananasaroma zieht sich wunderbar durch den ganzen Keks. Einfach himmlich.

Die glutenfreie Ananas Tascherl sind einfach zu backen. Sie erinnern von der Verarbeitung her an eine Ravioli. Für das Rezept kannst du Ananas aus der Dose verwenden. Je nachdem, wie süß es sein soll, gezuckerte oder ungezuckerte Ananas. Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfrei.
Der Teig muss nur kurz in den Kühlschrank.

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