Glutenfreie Kümmelstangerl würzig locker

Glutenfreie Kümmelstangerl. Ein tolles Rezept für Brotstangen mit Kümmel. Die Stangerl sind außen schön kross, innen soft und fluffig. Durch den Kümmel werden diese herzhaften Gebäckstücke besonders bekömmlich. Pur, mit leckerem Käse oder Aufschnitt ein wunderbarer Genuss.

Wir erklären euch, wie ihr die würzigen Stangerl ganz einfach selbst backen könnt. Die Basis ist Mantler Brot- und Gebäck Mix.

Weiterlesen

Glutenfreie Nuss-Schoko-Cookies

Glutenfreie Nuss-Schoko-Cookies. Ein köstliches Rezept für alle Schokoladen- und Nussliebhaber. Die glutenfreien Nuss-Schoko-Cookies sind schnell gemacht und werden dich durch ihre raffinierte Note überzeugen.

Dieses aromatische Rezept ist einfach umzusetzen. Die Grundzutat ist unser Mantler glutenfreies Mehl.
Du solltest jedoch die Kühlzeit des Teiges von etwa einer Stunde einplanen. Dann ist der glutenfreie Teig ideal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.

Weiterlesen

Glutenfreie Schokoladenwaffeln

Glutenfreie Schokoladenwaffeln. Heute haben wir eine tolle Variante für alle Schokoladen-Liebhaber. Gebacken wird mit Mantler Biskuit- & Kuchen-Mix glutenfrei. Schokolade trifft auf Waffel. Wunderbar. Tipp: Heiße Kirschen mit Schlagobers passen hervorragend zu den glutenfreien Waffeln. Was gibt es schöneres, als den Duft von frisch gebackenen Waffeln. Und wenn sich dann noch Schokolade dazu gesellt, ist es himmlisch. Es entsteht ein tolles Aroma, wenn sich die einzelnen Zutaten miteinander im Waffeleisen erwärmen. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus, die man eigentlich immer im Haus hat. Du brauchst lediglich unser Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei sowie Eier, Milch, Butter und Schokolade.

Weiterlesen

Glutenfreie Müslistangerl

Glutenfreie Müslistangerl. Fit in das neue Jahr. Diese tollen Power-Riegel sind mal etwas anderes. Ein toller und besonders gesunder Snack für zwischendurch. Der Mantler Brot-Mix glutenfrei bildet die Basis für diesen aromatischen und glutenfreien Müslistangerl frisch aus eurem Ofen. Ein leckeres Rezept von Christian Ofner – DER BACKPROFI. Die Zubereitung ist einfach, es müssen jedoch die Ruhezeiten eingeplant werden.

Weiterlesen

Glutenfreie Krapfen

Glutenfreie Krapfen. Diese leckeren Hefeballen sind nicht nur für Silvester oder Fasching ein Schmankerl. Sie schmecken das ganze Jahr. Es handelt sich hierbei um ein Frittiergebäck. Die glutenfreien Krapfen werden nach dem backen gerne mit Marmelade gefüllt. Wir zeigen euch, wie ihr die in Fett gebackenen Fladen ganz einfach selbst herstellen könnt.

Wer keine Fritteuse hat, kann auch einfach einen Topf mit heißem Öl erhitzen. Wichtig ist nur die richtige Temperatur von 180 Grad. Nur so erhalten die Krapfen ihre Konsistenz. Die Basis ist Mantler glutenfreies Mehl. Plant bitte die Ruhezeit für das Hefegebäck mit ein.

Weiterlesen

Glutenfreie Nachos

Glutenfreies Nachos. Nachos ist ein Gebäck aus der mexikanischen und der Tex-Mex-Küche. Wir haben für euch ein aromatisches und glutenfreies Rezept, mit denen ihr die Nachos ganz leicht selbst backen könnet. Ihr könnt die glutenfreien Nachos entweder als weichen Teigfladen backen und nach Belieben füllen und belegen. Oder ihr backt euch knusprige Chips zum dippen.

Wir erklären euch, wie ihr dieses pikante Gebäck ganz einfach selbst backen könnt. Die Basis ist Mantler Brot- und Gebäck-Mix.
Tipp: Das Rezept ist simpel, es sollte aber die Ruhezeit mit eingeplant werden.

Weiterlesen

Glutenfreies Kletzenbrot aromatischen Gewürzen & Nüssen

Glutenfreies Kletzenbrot. Ein aromatisches Gebäck für die Weihnachts- und Winterzeit. Das saftige Früchtebrot duftet herrlich nach Nelken und Rum. Durch Feigen, Rosinen und Dörrpflaumen bekommt das Kletzenbrot seine typische Konsistenz. Abgerundet wird es durch Kakao. 

Unser glutenfreies Rezept für die würzigen Brote ist einfach zu backen. Bitte beachtet aber die Ruhezeit für die Rummischung mit Früchten von mindestens 12 Stunden. Grundlage bildet unser Mantler Brot-Mix glutenfrei. 

Weiterlesen

Glutenfreier Flammkuchen

Glutenfreier Flammkuchen. Ein raffiniertes glutenfreies Rezept für ein herzhaftes Gebäck mit Zwiebeln, Käse, Speck und Sauerrahm. Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass sowie der benachbarten Lothringen

Traditionell wird der Flammkuchenteig dünn ausgerollt. Die Grundlage ist ein Brotteig. Hierfür verwenden wir unser Mantler Brot- und Gebäck-Mix. Am besten schmeckt der glutenfreie Flammkuchen frisch aus dem Ofen zusammen mit einem Glas Weißwein.

Weiterlesen

Glutenfreier Strudel

Glutenfreier Strudel. Das Rezept für den Strudel ist ein echter Variationskünstler. So kann der glutenfreie Strudel beliebig mit Mohn- Nuss- oder Fruchtfülle verfeinert werden. Wir verwenden für den Strudel einen lockeren Hefeteig. Dadurch wird das Gebäck schön fluffig. Nach Belieben kann der Teig mit Vanilleschote oder Zitronenschale ergänzt werden. Die Zubereitung für den glutenfreien Strudel ist nicht schwer. Doch es sollten die Ruhezeiten eingeplant werden. So kann der Strudel ausreichend aufgehen. Grundlage ist unser Mantler glutenfreies Mehl hell.

Weiterlesen

Glutenfreier Striezel

Glutenfreier Striezel. Heute haben wir ein tolles Rezept für einen flaumigen Striezel für euch. Durch die Zugabe von Hefe wird der glutenfreie Striezel  genauso locker und fluffig wie beim Bäcker. Die gute Butter macht den Hefestriezel durch den Fettgehalt besonders zart. Vanilleschoten und Zitronenschalen geben dem Striezel eine abgerundete Note. Damit der glutenfreie Striezel gut aufgeht, ist eine gewisse Ruhezeit einzuplanen. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie der Striezel gebacken wird. Grundlage ist unser Mantler glutenfreies Mehl hell.

Weiterlesen

Glutenfreies Brot mit Dampfl

Glutenfreies Brot mit Dampfl. Ein schmackhaftes Brot für für Klein & Groß. Unser Brot mit Dampfl hat absolute Gelinggarantie. Es muss jedoch die Zeit für das Dampfl eingeplant werden. So muss es 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Wir erklären Schritt für Schritt den Weg zum glutenfreien Brot mit Dampfl.

Gebacken wird mit Mantler Brot- und Gebäck Mix und Mantler Brot-Mix glutenfrei. Das aromatische Brot kommt mit knuspriger Kruste daher und ist von Innen locker fluffig. Das Germ verleiht dem Brot die Besonderheit.

Weiterlesen

Glutenfreie Mohnkrapferl

Glutenfreie Mohnkrapferl. Ein raffiniertes Keksrezept. Die Plätzchen eignen sich das ganze Jahr. Durch den geriebenen Mohn bekommt dieses Gebäck eine raffinierte Komponente. In Kombination mit dem Zitronenabrieb werden die Kekse unvergleichlich lecker. Als Rezepttipp empfehlen wir einen Kleks Himbeermarmelade.

Diese glutenfreien Kekse passen immer. Perfekt für Mohnliebhaber. Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfrei. Bitte plane die Kühlzeit des Teiges von etwa 30 Minuten ein. Dann ist der glutenfreie Teig optimal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.

Weiterlesen

Glutenfreie Linzeraugen

Glutenfreie Linzeraugen. In der Adventszeit dürfen ein paar leckere Plätzchen nicht fehlen. Linzeraugen sind ein absoluter Klassiker und auch außerhalb der Weihnachtszeit sehr beliebt. Buttriger Mürbeteig trifft auf fruchtige Ribiselmarmelade.

Der Teig lässt sich unkompliziert zubereiten. Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfrei. Bitte plane die Kühlzeit des Teiges von etwa einer ein. Dann ist der glutenfreie Teig optimal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.

Weiterlesen

Glutenfreie Lebkuchen zur Weihnachtszeit

Glutenfreie Lebkuchen sind besonders in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken. Der Duft vom Lebkuchengewürz verströmt im ganzen Haus. Besonders für die Kinder ist es schön, die Lebkuchen nach dem backen zu verzieren. Ein Gebäck, das auf einem bunten Teller nicht fehlen darf.

Die Grundzutat ist unser Mantler Keks-Mix glutenfrei.
Bitte plane die Kühlzeit des Teiges von mindestens zwei Stunden ein. Dann ist der glutenfreie Teig ideal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.

Weiterlesen

Glutenfreie Kürbiskipferl

Glutenfreie Kürbiskipferl. Jeder kennt die klassischen Vanillekipferl. Wir zeigen dir heute eine tolle und herzhafte Variante. Kürbiskerne passen wunderbar zur Herbst- und Winterzeit. Kombiniert in einem raffinierten und glutenfreien Rezept wirst du deine Gäste damit zum staunen bringen.  

Für die Kürbiskipferl benötigt ihr als Grundzutat unser Mantler Keks-Mix glutenfreies Mehl.
Damit lassen sich schnell und einfach würzige Kürbiskipferln umsetzen. Durch die Kürbiskerne und das Kürbiskernöl erhalten die Kipferl ihre aromatische Note.

Weiterlesen

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

Produkte

Zahlung und Versand

  • PayPal
  • Kreditkarte
  • Sofortüberweisung

Wir versenden mit der österreichischen Post und mit DPD – Ohne Versandkosten in Österreich ab 80,00 Euro Bestellwert; in Deutschland ab 100,00 Euro Bestellwert

Der glutenfreie Newsletter

Sie können sich jederzeit unkompliziert vom Newsletter wieder abmelden. Mit dem Klicken auf „Anmelden“ nehmen Sie die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis.


Datenschutz
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Datenschutz
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: