Mantler Brot- und Gebäck Mix

glutenfrei, lactosefrei, sojafrei

Herzhafter Snack: Die glutenfreie helle Feinbackmischung überzeugt mit hervorragenden Backeigenschaften und ist ideal für helles Gebäck und köstliches Brot.


Zutaten:

Maisstärke, Reismehl, Verdickungsmittel (E415, E461, E464), Dextrose, Sauerteig getrocknet (Quinoa-Mahlerzeugnisse, Reis-Mahlerzeugnisse), Flohsamenschale, Speisesalz, Glukosesirup

 

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1404 kJ/330 kcal
  • Fett 0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 76 g
  • davon Zucker 4,9 g
  • Ballaststoffe 6,1 g
  • Eiweiß 2,8 g
  • Salz 3,0 g

Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier und kann restentleert im Altpapier entsorgt werden!

Rezepte mit Brot- und Gebäckmix glutenfrei

Glutenfreie Osterpinzen

Glutenfreie Osterpinzen

Glutenfreie Osterpinzen. Lockere kleine Weckerl treffen auf Süße. Ein glutenfreies Rezept für zarte Pinzen, die wunderbar zu einem Frühstück oder Kaffeezeit passen. Die Osterpinzen könnt ihr pur genießen oder mit einer leckeren Marmelade bestreichen.

Wir erklären euch, wie ihr dieses flaumige Gebäck ganz einfach selbst backen könnt.

Osterpinzen sind ein traditionelles südösterreichisches Ostergebäck, das seinen Ursprung jedoch im italienischen Veneto und Friaul hat. Im 19. Jahrhundert hat es dann seinen Weg über die Grenze nach Österreich gefunden. Hier unser Rezept für die glutenfreie Variante mit unserem glutenfreien Universal-Mehl. Tipp: Das Rezept ist simpel, es sollte aber die Ruhezeit mit eingeplant werden.

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Glutenfreie Kaspressknödel mit Bergkäse

Glutenfreie Kaspressknödel mit Bergkäse

Glutenfreie Kaspressknödel mit Bergkäse sind eine wunderbare Beilage oder ein tolles Hauptgericht. Denn die herzhaften Knödel sind toll zum variieren. Traditionell werden die Kaspressknödel zu einer herzhaften Rindssuppe serviert. Sie passen aber auch super zu einem frischen grünen Salat.

Unser glutenfreies Rezept für die köstlichen Kaspressknödel ist einfach in der Herstellung. Ihr müsst lediglich die Ruhezeit von 2 Stunden einplanen. Grundlage ist unser Mantler glutenfreies Mehl.

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Glutenfreie Knabberstangerl wunderbar würzig

Glutenfreie Knabberstangerl wunderbar würzig

Glutenfreie Knabberstangerl. Ein tolles Rezept mit Sesam, Paprika und Oregano. Das Ergebnis: Die Stangerl sind außen schön kross, innen luftig. Ein wunderbar glutenfreier Snack für zwischendurch oder als Hingucker im Fingerfood Buffet.

Wir erklären euch, wie ihr die würzigen Stangerl ganz einfach selbst backen könnt. Die Basis ist Mantler Brot- und Gebäck Mix.

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

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