Mantler-Mühle glutenfrei
Wir machen Mehl aus Leidenschaft – seit Generationen.
Wir wollen, dass jeder Mensch frisches Brot und Backwaren genießen kann. Deswegen haben wir unser jahrelanges Know-How genutzt und eine glutenfreie Mehlmischung entwickelt, die es mit jedem Gebäck aufnehmen kann. Damit niemand mehr auf frische Backwaren verzichten muss.
Unsere neusten glutenfreien Rezepte
Glutenfreies Soja-Sesam Brot
Glutenfreies Soja-Sesam Brot. Ein raffiniertes helles Brot mal anders interpretiert. Die Sojamilch verhilft dem glutenfreien Brot zu einer angenehmen Säure und macht den Teig wunderbar locker und fluffig. Dennoch bekommt das herzhafte Teigstück durch den Sesam eine pikante und knusprige Kruste. Durch den Sesammantel bleibt das Brot lange frisch.
Die Basis ist Mantler glutenfreies Mehl.
Tipp: Das Rezept ist simpel, es sollte aber die Ruhezeit mit eingeplant werden.
Glutenfreie Biskuitroulade
Die glutenfreie Biskuitroulade ist schnell gebacken und wunderbar leicht. Perfekt für den Sommer. Wir kombinieren die Biskuitroulade mit frischer Marillenmarmelade. Du kannst diesen zarten Kuchen aber auch mit jeder anderen Füllung genießen. Da unser Rezept ohne Zucker ist, kannst du die Biskuitrolle auch mit herzhaften Cremes füllen.
Wir geben dir ein paar Tipps, wie deine glutenfreie Biskuitroulade locker und luftig gebacken wird. Grundlage für die Biskuitrolle ist unser Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei.
Glutenfreies Rosinen-Milchbrot
Glutenfreies Rosinen-Milchbrot. Wenn ihr Rosinenwecken mögt, werdet ihr unser Rosinen-Milchbrot lieben. Ein wunderbares süßes Brot für jedermann, für Klein & Groß. Ein einfaches und glutenfreies Rezept mit zarter Note, dass sich wunderbar variieren lässt. Unser Rezept wird mit Mandelblättchen verfeinert.
Die Basis ist Mantler glutenfreies Mehl.
Tipp: Das Rezept ist simpel, es sollte aber die Ruhezeit mit eingeplant werden.
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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12
Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com
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