Mantler glutenfreies Mehl

glutenfrei, lactosefrei

Unser Alleskönner! Die glutenfreie Universalmischung eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen. Brot, Gebäck, Kuchen, aber auch Nudeln, Spätzle und mehr gelingen mit dem glutenfreien Universalmehl problemlos. Ein Must-Have in der glutenfreien Küche.

Maßangaben aus Rezepten mit herkömmlichem Mehl können 1:1 für unser laktose- und glutenfreies Mehl übernommen werden. Zu beachten ist nur die etwas erhöhte Wasseraufnahme.


Zutaten:

Maisstärke
SOJAMEHL*
Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Emulgator: Lezithin (SOJA)

*aus Österreich

 

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1495 kJ/350 kcal
  • Fett 5,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
  • Kohlenhydrate 71 g
  • davon Zucker <0,5 g
  • Eiweiß 4,6 g
  • Salz <0,01 g

Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier und kann restentleert im Altpapier entsorgt werden!

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.com
www.mantler-glutenfrei.at

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