Mantler Gluten-Free Bread & Roll Mix
gluten-free, lactose-free, soya-free
Your hearty snack: This gluten-free fine baking mix impresses with excellent baking properties and is ideal for light pastries and delicious white bread.
Ingredients:
Corn starch, rice flour, thickeners (E415, E461, E464) dextrose, dried sourdough (quinoa flour products, rice flour products), psyllium husk, salt, glucose syrup
Nutrition facts per 100g:
- Energy 1,404 kJ/330 kcal
- Fat 0.5 g
of which saturates 0.1 g - Carbohydrates 76 g
of which sugars 4.9 g - Fibre 2.8 g
- Protein 2.8 g
- Salt 3.0 g
Our packaging is 100% recyclable and can be disposed of in paper recycling bins!
Recipes with Gluten-Free Bread Mix
Glutenfreier Oliven-Tomaten Snack
Glutenfreier Oliven-Tomaten Snack. Kekse können auch wunderbar herzhaft sein. Das zeigt unser mediterranes Keksrezept. Die Plätzchen sind ein toller Begleiter für einen Grillabend. Getrocknete Tomaten treffen auf Oliven und Rosmarin. Ein perfekte Kombination. Frische Antipasti passt gut zu dem Gebäck.
Wer es nicht so süß mag, wird dieses würzige Gebäck lieben. Durch die Butter wird der glutenfreie Oliven-Tomaten Snack herrlich mürbe. Die Basis ist unser Mantler Brot- und Gebäck Mix.
Bitte plane die Kühlzeit des Teiges von etwa zwei Stunden ein. Dann ist der glutenfreie Teig optimal von der Konsistenz und lässt sich gut ausrollen und verarbeiten.
