Glutenfreies Apfelbrot

Mantler glutenfreies Mehl

Zutaten:

  • 500 g geriebene Äpfel
  • 125 g Kristallzucker
  • 100 g Haselnüsse ganz
  • 100 g Feigen
  • 100 g Rosinen
  • 15 g Kakao
  • 5 g Zimt
  • 5 g Nelkenpulver
  • 65 g Rum
  • 250 g Mantler glutenfreies Mehl
  • 12 g Weinsteinbackpulver

Zubereitung

Die geriebenen Äpfel, Kristallzucker, Haselnüsse, Feigen, Rosinen, Kakao, Zimt, Nelkenpulver mit Rum vermischen und 24 Stunden rasten lassen.

Am nächsten Tag das glutenfreie Mehl mit dem Weinsteinbackpulver vermischen und unter die Masse kneten. In Backformen füllen (ca. 500 g pro Form) und im Backrohr backen.

Backzeit: ca. 45 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 180 °C

Schreibe einen Kommentar

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

Produkte

Zahlung und Versand

  • PayPal
  • Kreditkarte
  • Sofortüberweisung

Wir versenden mit der österreichischen Post und mit DPD – Ohne Versandkosten in Österreich ab 80,00 Euro Bestellwert; in Deutschland ab 100,00 Euro Bestellwert

Der glutenfreie Newsletter

Sie können sich jederzeit unkompliziert vom Newsletter wieder abmelden. Mit dem Klicken auf „Anmelden“ nehmen Sie die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis.


Datenschutz
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Wir, Mantler-Mühle GmbH (Firmensitz: Österreich), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: