Mohnsterne glutenfrei

glutenfreie Mohnsterne

Mantler Keks-Mix glutenfrei

Zutaten:

  • 500 g Mantler Keks-Mix glutenfrei
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 50 g Mohn ganze Körner

Glasur und Dekor:

  • Heidelbeermarmelade
  • Krokant
  • dunkle Schokoladenglasur

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem homogenen Teig kneten.

Den Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Teig auswalken, Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen.

Backzeit: ca. 15 Minuten im vorgeheizten Rohr
Backtemperatur: 160 °C

Nach dem Backen einen Stern mit Heidelbeer-Marmelade bestreichen und mit einem zweiten zusammensetzen.

Schokolade schmelzen, die Sterne bis zur Hälfte darin eintauchen, auf ein Gitter legen und mit Krokant bestreuen.

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.com

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